onsdag 17 februari 2016

Årets första ansikte i akvarell

Åter i ateljén efter ett uppehåll fortsätter jag måla ansikten i tusch och akvarell. Kommer nog fortsätta på det här

Ett annat som jag gjorde i slutet av förra året, en variant på en målning som jag sålt till en kompis. Tyvärr är båda bilderna fotograferade i dåligt ljus och med min kassa mobilkamera.

tisdag 16 februari 2016

Brödbak

Under jullovet började jag baka bröd. Brukar oftast misslyckas med bakning så nu tänkte jag inte ge mig för än jag lärt mig något.

Första brödet ut var ett långjäst med vetekross, även kallat "Spånplatta" som min mamma brukade baka. Brukar bli väldigt saftigt med detta blev för kompakt.

Därefter gick jag över till Dinkelbröd ur boken "Enklare bröd" av Martin Johansson. Första försöket blev väl kompakt.

Här är andra försöket med hälften specialvetemjöl för att få det att jäsa bättre.


"Skållad råg" ur samma bok. Det blev saftigt och bra så jag gjorde flera försök. Ett bra smörgåsbröd som familjen tycker om, dock är vika och vänd momenten väldigt tidsödande.



Nashville April 2015